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Stralsunder Sterne

Vor vielen Jahren entdeckte Frau Dr. Gabriele Poggendorf die Bedeutung der Sterne für die Stadt Stralsund wieder. Im Mittelalter leiteten die Sterne die Schiffer und Kaufleute sicher in den Hafen der Stadt. Deshalb brachte man sie stilisiert an den Giebeln des Rathauses als Wahrzeichen an.

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Stralsunder Sterne

Heute kann man die Stralsunder Sterne, die aus feinen Zutaten nach altem Rezept hergestellt sind, auch als bekömmlichen Keks zu jeder Zeit verspeisen. Duft, herzhafter Geschmack und Knusprigkeit machen sie zu einem Genuss für jedermann. Diese inzwischen entstandene Tradition wird jetzt von der Tourismuszentrale der Hansestadt Stralsund fortgeführt. Sie bietet die Stralsunder Sterne von nun an in ihrem Geschäft am Alten Markt 9 als weihnachtliche Geschenkidee an. Herrlich knusprig und eine aromatische Note auf der Zunge hinterlassend, schreibt sich der Geschmack jedem ins kulinarische Gedächtnis. Name und Form aber rufen die Blütezeit der Hanse- und Handelsstadt Stralsund in Erinnerung.

Die "Stralsunder Sterne" werden in der Weihnachtszeit in der Tourismuszentrale Stralsund zum Preis von 3,50 Euro angeboten. Natürlich kann man das leckere Gebäck auch in der Bio-Bäckerei Naturinsel Gustow, Inselwerkstätten des Insel e. V. Rügen bekommen.

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