Dinner: Wenn’s draußen grün wird

Ein Menü zum Übergang in den Frühsommer – geprägt von frischen Kräutern, ersten Früchten und regionalen Produkten der Insel. Zwischen Wald, Wiese und Küste entsteht ein Abend, der die Leichtigkeit der Saison auf den Teller bringt.

Das Strandhaus Altefähr serviert ein Menü, das klassische Küche mit modernen Einflüssen verbindet – klar, aromatisch und nah an der Region.